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香菇肉末蒸鹌鹑蛋

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时间:10-30分钟

食材

香菇 10个

豆角 20克

五花肉 100克

鹌鹑蛋 10个

酱油适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

将五花肉剁碎成肉末，香菇，豆角洗净备用
步骤 2/7

将洗净的香菇去蒂摆盘备用。
步骤 3/7

将豆角切碎倒入肉末，加适量盐，胡椒，酱油搅拌均匀。
步骤 4/7

将拌好的肉末均匀填入香菇上面。
步骤 5/7

将备好的鹌鹑蛋用勺子舀在肉末上面。
步骤 6/7

放入蒸锅内蒸15分钟。
步骤 7/7

将蒸好的香菇拿出，并将碗内蒸出的水分倒入锅中加入适量耗油和盐，大火收汁后淋在香菇上面，撒上少量葱花即可。

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发布于 2019-11-26