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培根香菇油菜
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小蔡一碟宁攲自

今天家里没有肉了，炒菜素炒我又不爱吃，于是用了培根炒的香菇油菜，味道也不错嘿嘿。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，多吃一些对人体健康有利。

时间:10分钟内
食材
香菇 200g
油菜 200g
培根 100g
盐 2g
生抽 10ml
九三玉米胚芽油 15ml
葱姜 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材：油菜、鲜香菇、生抽、培根、葱姜、盐、九三玉米胚芽油。
  • 步骤 2/10
    首先将香菇油菜洗干净，香菇切厚片、培根切片、葱姜切碎备用。
  • 步骤 3/10
    切好的香菇用开水焯烫一分钟捞出来控干水分。
  • 步骤 4/10
    炒锅烧热加入九三玉米胚芽油，油热下培根片翻炒。
  • 步骤 5/10
    待培根边缘抽抽了就下入葱姜爆香。
  • 步骤 6/10
    下入油菜翻炒
  • 步骤 7/10
    油菜炒蔫了就下入控干水分的香菇片继续翻炒。
  • 步骤 8/10
    加入适量盐
  • 步骤 9/10
    再加入适量生抽
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀即可出锅。
小贴士

个人喜欢放生抽，如果你不喜欢就别放了。

发布于 2020-06-28
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