Name: 酱香肉丝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 猪瘦肉 500g; 辣椒 150g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 味精 适量; 咖喱粉 适量

酱香肉丝

6.2万热度 774 收藏

吾心给谁人暨

关注

猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

时间:10-30分钟

食材

猪瘦肉 500g

辣椒 150g

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

猪肉适量，
步骤 2/10

切丝，
步骤 3/10

双椒适量，
步骤 4/10

切圈。
步骤 5/10

油烧开，倒进肉，
步骤 6/10

大火快炒，
步骤 7/10

倒进双椒加盐炒片刻。
步骤 8/10

调入酱油，多放点酱油才象酱香肉哦。
步骤 9/10

煮入味，调入咖喱粉，味精炒匀。
步骤 10/10

出锅。

小贴士

多放点酱油才象酱香肉哦。

发布于 2019-09-26

写评论