jxcaipu logo
土豆炒番茄
7.7万 热度 775 收藏
楷模

马铃薯，别名叫土豆，也叫洋芋，英文名叫Potato。马铃薯是现今人类社会的四大粮食作物之一。番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
番茄 1个
辣椒 3个
油 适量
盐 适量
蒜苗 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料。
  • 步骤 2/8
    把材料切好！
  • 步骤 3/8
    土豆先切片，让后才容易切丝。
  • 步骤 4/8
    把切好的土豆放进碗里，用水泡住，防止氧化。
  • 步骤 5/8
    锅里放油，倒入土豆和辣椒。翻炒。
  • 步骤 6/8
    再放入番茄，加点水，闷2分钟。
  • 步骤 7/8
    闷好后，加点酱油，盐，再把蒜苗倒入，翻炒，直到熟为止。
  • 步骤 8/8
    完美装碟。
小贴士

注意：闷的时间是看你加水的多少而定。但土豆和番茄都不怕用水煮！

发布于 2019-09-26
89
相关菜谱
写评论