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土豆炒番茄
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楷模

马铃薯,别名叫土豆,也叫洋芋,英文名叫Potato。马铃薯是现今人类社会的四大粮食作物之一。番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
番茄 1个
辣椒 3个
适量
适量
蒜苗 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料。
  • 步骤 2/8
    把材料切好!
  • 步骤 3/8
    土豆先切片,让后才容易切丝。
  • 步骤 4/8
    把切好的土豆放进碗里,用水泡住,防止氧化。
  • 步骤 5/8
    锅里放油,倒入土豆和辣椒。翻炒。
  • 步骤 6/8
    再放入番茄,加点水,闷2分钟。
  • 步骤 7/8
    闷好后,加点酱油,盐,再把蒜苗倒入,翻炒,直到熟为止。
  • 步骤 8/8
    完美装碟。
小贴士

注意:闷的时间是看你加水的多少而定。但土豆和番茄都不怕用水煮!

发布于 2019-09-26
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