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土豆炒肉
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Irony丶hyy

总有那么一个瘦子说，土豆是很好的减肥食物，含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。对于肉乎乎的一族来说，什么减肥作用都是忽悠人的，好吃才是真理，总觉得外面做的土豆丝都是爽脆的，我不喜欢，我喜欢土豆炒熟至粉糯，味道才是最好。

时间:10-30分钟
食材
土豆 400g
瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
桂林辣椒酱 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆两个。
  • 步骤 2/7
    去皮，切成条状。
  • 步骤 3/7
    煮开水，把土豆倒进水里煮。
  • 步骤 4/7
    土豆至9成熟、瘦肉切片。
  • 步骤 5/7
    油热，先炒瘦肉。
  • 步骤 6/7
    瘦肉八成熟，倒入土豆，继续翻炒，放盐、蚝油、桂林辣椒酱。
  • 步骤 7/7
    起锅，简单的家常菜，土豆炒肉，微辣，土豆粉糯。
小贴士

先水煮土豆，是为了后面方便炒，这样土豆也比较粉。

发布于 2023-06-22
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