包菜土豆炒肉片 - 包菜土豆炒肉片的做法,包菜土豆炒肉片怎么做好吃,包菜土豆炒肉片的家常做法 - 京细菜谱

包菜土豆炒肉片

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树莓味

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我家经常做的大烩菜，尤其是土豆炒的软软的，特好吃。

时间:10-30分钟

食材

五花肉 150g

包菜 350g

土豆 200g

大白葱 1段

青椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

五花肉切片。
步骤 2/9

包菜切方片。
步骤 3/9

土豆切片。
步骤 4/9

葱切碎，蒜切片，青椒切片。
步骤 5/9

锅里热油，油八成热的时候放入花椒粒爆香。
步骤 6/9

放入五花肉炒至变色。（可以稍微多炒一会，多煸出点油）
步骤 7/9

放入蒜片，葱碎炒出香味后调入适量老抽生抽。
步骤 8/9

加入切好的土豆片，包菜片，翻炒均匀，加盐。为了不粘锅，可以加点水进去，盖上锅盖，闷煮四五分钟左右。
步骤 9/9

加入青椒，大火翻炒收汁，加入适量蚝油炒匀，就可以出锅了。

小贴士

土豆多炒会，软点好吃。

发布于 2019-09-06