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土豆炒肉片
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橙迪顿拼钥

周末清理雪柜里的食物,看到有一个辣椒,放在外面的土豆也买回来几天了,都没有处理它,于是,想着:还是将它们和肉片一起炒吧,荤素搭配而且一点儿辣味,味道一定很香,家常菜不就是简单快捷好吃吗?这菜刚出锅,才拍几张照片,家里的小帅哥急着要吃,哈,趁热让他品尝一些吧,呵呵,小家伙还真的将这碟菜吃光光呢,于是对他说:“靓仔,你这样太没有礼貌了吧,都不剩点给妈妈,就吃玩了!”靓仔说:“对不起妈妈,因为太好吃了,我忘记留给你了。”我说:“以后不可以这样,再好吃的东西也要留些给别人,这是一个的礼貌问题。做人不能太自私,要考虑到别人。知道不?”生活中,小孩经常不经意的犯些错误,作为家长的及时指出,对于他的成长很有帮助。

时间:10分钟内
食材
瘦猪肉 200g
土豆 150g
辣椒 1只
适量
生抽 适量
生粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将土豆刨皮切小块。
  • 步骤 2/8
    瘦猪肉切片用生抽,生粉腌制片刻。
  • 步骤 3/8
    准备蒜米和辣椒。
  • 步骤 4/8
    炒锅热油将瘦猪肉片放入炒至7成熟。
  • 步骤 5/8
    然后放入蒜米和辣椒一起炒香。
  • 步骤 6/8
    放入微波炉叮熟。
  • 步骤 7/8
    最后放入叮熟的土豆,加适量的生抽和少许水调味焖煮几分钟即可。
  • 步骤 8/8
    这款“辣炒土豆肉片”家常菜,咸鲜中带有微辣,色泽诱人,肉片鲜嫩。看着就非常有食欲。
小贴士

这款菜,由于土豆不容易炒熟,所以,我先将土豆放入微波炉叮熟,这样和瘦猪肉炒的时候减少时间,不影响瘦肉的口感。

发布于 2019-09-26
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