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瑶柱虾米萝卜汤
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WuLi故事

瑶柱，俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。萝卜，根茎类蔬菜，又名莱菔、水萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，品种极多，有绿皮、红皮和白皮的。具有多种菜用和药用价值。

时间:10-30分钟
食材
萝卜 200g
鱼腐 50g
瑶柱 20g
虾米 20g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好材料：萝卜,鱼腐,瑶柱,虾米。
  • 步骤 2/5
    锅里放油，爆香瑶柱,虾米。
  • 步骤 3/5
    加水煮半个钟,再放萝卜。
  • 步骤 4/5
    等萝卜煮嫩，放鱼腐进去煮多5分钟。
  • 步骤 5/5
    上碟。完美的上碟。
小贴士

注：加水煮瑶柱,虾米的时候~记得要煮久一点！因为这样的味道才浓~才香！

发布于 2019-09-26
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