虾富含有优质蛋白,具有超高的食疗价值,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。萝卜可以健脾补气,鲜虾青萝卜汤,味道鲜美,适宜中老年人者食用。
1、汤里不要放油。
2、用牙签从虾的第一节或是第二节把虾线挑出。