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黑芝麻馒头
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黑芝麻是个好东东哇,败了一斤回来,除了做芝麻糊还可以做什么呢?加到面团里做馒头呗O(∩_∩)O
时间:30分钟-1小时
食材
中筋面粉
250g
黑芝麻粉
1大勺
清水
110g
盐
适量
白砂糖
20g
酵母
2g
玉米油
10g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
准备材料
步骤 2/13
水、油、糖、盐、面粉、酵母、芝麻粉依次放进面包桶里
步骤 3/13
生面团程序,开始和面
步骤 4/13
和成面团了
步骤 5/13
一个半小时后,发酵完成
步骤 6/13
取出面团到案板上
步骤 7/13
揉一下,挤出面团里的气泡,松弛5分钟
步骤 8/13
幹开面团
步骤 9/13
卷起来
步骤 10/13
切开
步骤 11/13
分成小块
步骤 12/13
冷水进锅松弛10分钟,大火蒸20分钟
步骤 13/13
热辣美味的黑芝麻馒头出炉咯
小贴士
一定要冷水进锅,蒸好以后熄火不要立刻打开锅盖,稍等5分钟后再开锅盖比较好的哦。
发布于 2019-09-26
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