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生姜炒肉
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glorify祝愿

某天心血来潮忽然想吃生姜牛肉，可是出门找了一圈，家附近的小菜场都没有新鲜牛肉卖，于是只好退而求其次，做了一个生姜猪肉，呵呵！

时间:10分钟内
食材
生姜 200g
猪肉 200g
红椒 50g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
鸡精 适量
豆瓣酱 适量
料酒 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    嫩姜去皮洗净
  • 步骤 2/13
    嫩姜切成丝
  • 步骤 3/13
    肉切丝
  • 步骤 4/13
    生姜大蒜葱切末
  • 步骤 5/13
    红椒切丁
  • 步骤 6/13
    锅热油，姜蒜爆香
  • 步骤 7/13
    放入肉丝煸炒
  • 步骤 8/13
    加入料酒
  • 步骤 9/13
    放入豆瓣酱翻炒均匀
  • 步骤 10/13
    然后倒入生姜丝和红椒
  • 步骤 11/13
    加入盐翻炒
  • 步骤 12/13
    然后放入鸡精调味
  • 步骤 13/13
    出锅前撒葱花即可
小贴士

大火快炒哦，生姜炒老了就不好吃了

发布于 2019-08-30
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