看到很多朋友都做了这个蓑衣黄瓜,今天我也有兴致试试刀法,参照了各位的技巧后,果然成功了,我切的黄瓜韧性很好没有断,好开心。
选择很直的黄瓜
新手要用筷子固定主黄瓜
切的时候不要太用力
这样斜放刀面45° 切就行了