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黑豆凉瓜大骨汤
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汅伊尘义客饶义
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好吃
时间:1-2小时
食材
黑豆
120g
筒骨
300g
苦瓜
400g
盐
适量
姜片
2片
金华火腿
10g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
黑豆洗净后泡发备用
步骤 2/6
筒骨也就是大棒骨,洗干净后,焯一下水,去去血沫,里面的鸡爪是上次做鸡肉剩下的,如果不喜欢可以不放
步骤 3/6
把黑豆放入清水中,加入筒骨
步骤 4/6
把姜片与金华火腿也放入
步骤 5/6
跟着把苦瓜也放入一起煲,大火煲开10分钟后,转小火煲2小时
步骤 6/6
食用前可酌情放盐~
小贴士
一般猫妈家的汤水多数都不放盐的,因为它已经足够的鲜美了,如果喜欢重口味的朋友,需要放盐的话,可酌情放入。
发布于 2020-01-16
88
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