苦瓜褒排骨汤
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温柔的高韵祁
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好喝
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
黄豆提前半小时用温水泡开 -
步骤 2/7
排骨洗净晾干
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步骤 3/7
苦瓜对半切开，用勺子挖去中间的白心
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步骤 4/7
挖好后切成小段
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步骤 5/7
把苦瓜、排骨和黄豆一起放入砂锅中加入适当的水煮开
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步骤 6/7
煮开后加盖转小火褒一到两小时
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步骤 7/7
煲好后加盐调味即可起锅
小贴士
如果不喜欢吃太苦的话，可以在苦瓜切好后用腌稍腌一下，腌出有水分后再过清水洗净，然后再褒，这样能去除部分苦味
发布于 2019-12-25
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