jxcaipu logo
西瓜皮排骨汤
6.8万 热度 17 收藏
单恋

夏天正是西瓜上市的季节，LG非常喜欢吃西瓜，我家每天都要消灭一个西瓜，剩下的西瓜皮大多都扔进垃圾桶里了。

在网上看到西瓜皮的作用和功效很多，还可以废物利用呢。不仅仅是美容养颜，还具有清暑除烦，解渴利尿等功效，主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮等等。

用西瓜皮煲汤，口感和味道与冬瓜差不多，值得一试哈。

食材
西瓜皮 适量
排骨 适量
姜 3、4片
葱 一根
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西瓜皮洗净，去掉绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块
  • 步骤 2/4
    排骨洗净，用沸水汆过洗净
  • 步骤 3/4
    砂锅中放入适量清水，放入排骨和姜片、葱，大火烧沸后转小火煲40分钟左右
  • 步骤 4/4
    放入西瓜皮块，继续煲30分钟，放盐调味，撒少许葱花即可
发布于 2019-03-05
71
相关菜谱
写评论