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蒜香苦瓜
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运凡孤月今心
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时间:10-30分钟
食材
苦瓜
2条
油
适量
盐
适量
鲍鱼汁
少许
水
70ml
味精
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
蒜,剥好。 洗干净。 切成片,待用。
步骤 2/9
苦瓜。 洗干净,从中间切开。 刨去囊,再斜刀切成片。
步骤 3/9
起油锅 把蒜倒进去。爆香。
步骤 4/9
把苦瓜倒进去 大火。翻炒。
步骤 5/9
放上少许的盐。
步骤 6/9
继续翻炒。 可以放上少许的味精或者鸡精也可以。
步骤 7/9
弄上少许的水。
步骤 8/9
把盖子放上去。 焖煮一分钟。
步骤 9/9
快起锅的时候。 放点鲍鱼汁。
小贴士
口味甘,非常适合下饭。
怕苦的话,切好的时候,用盐水浸泡半个钟。
发布于 2020-01-16
92
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