蒜蓉苦瓜
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想要蒜蓉苦瓜没有苦味?下锅前,这几招让苦瓜变得香甜可口
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
苦瓜洗净切切片备用，大蒜生姜切沫 -
步骤 2/6
猪油入锅烧热后放入蒜末、生姜末爆出香味
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步骤 3/6
放入切好的苦瓜翻炒
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步骤 4/6
放入一勺盐调味
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步骤 5/6
待苦瓜出水后放入半勺糖
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步骤 6/6
翻炒均匀即可出锅。
小贴士
苦瓜炒的过火就会软软的不好吃，盐入锅后看到苦瓜出水，就可以盛出，这样就会避免发软的现象。
发布于 2020-03-11
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