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微波蒜蓉丝瓜
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千秋侥

蒜蓉丝瓜的做法,口感光滑细腻,做出来之后超级香!

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 1根
适量
适量
大蒜 适量
青红椒 适量
蒸鱼豉油 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    好长的一根丝瓜,掰成两半,去皮。
  • 步骤 2/13
    切成相同长短的段。
  • 步骤 3/13
    然后切成片,不要切大薄。
  • 步骤 4/13
    然后将丝瓜片码放在盘中。
  • 步骤 5/13
    放入微波炉中高火1-2分钟。
  • 步骤 6/13
    准备青红椒和大蒜;
  • 步骤 7/13
    青红椒切成碎备用。
  • 步骤 8/13
    大蒜切成碎备用。
  • 步骤 9/13
    锅中放入适量油,将大蒜碎放入爆香。
  • 步骤 10/13
    再放入青红椒碎。
  • 步骤 11/13
    翻炒均匀关火。
  • 步骤 12/13
    将微波好的丝瓜取出,浇上一勺蒸鱼豉油。
  • 步骤 13/13
    再将蒜蓉青红椒油浇在上面。
小贴士

丝瓜不要切太薄。

微波高火不要超过2分钟,丝瓜水分大,极易成熟。

调料可依据自己喜好增减。

发布于 2020-09-08
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