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苦瓜炒大虾
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_野生草莓

好吃

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 300g
大虾 200g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
白砂糖 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大虾适量清洗干净备用把虾须剪掉。
  • 步骤 2/10
    苦瓜在中间切开后把内层的白色部分刮掉。
  • 步骤 3/10
    苦瓜斜刀切成片。
  • 步骤 4/10
    锅中热油爆香蒜米后把大虾放入翻炒。
  • 步骤 5/10
    大虾炒至变色后加入适量生抽，然后盛出来备用。
  • 步骤 6/10
    把苦瓜片倒入翻炒几下。
  • 步骤 7/10
    苦瓜变色后加入适量的白砂糖。
  • 步骤 8/10
    把之前炒好的大虾倒入锅中继续翻炒。
  • 步骤 9/10
    加入适量盐和少许生抽调味。
  • 步骤 10/10
    .切段的葱花倒入锅中翻炒至断生即可。
小贴士

大虾炒好后盛出来，待苦瓜炒熟再放进去调味即可。

最后撒了葱花断生即可，不用炒太久。

发布于 2020-01-17
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