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苦瓜炒大虾
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追星clockwise

美味的大虾配上清凉下火的苦瓜，吃起来真是鲜美又下饭，营养丰富，开胃下火，我喜欢。大家也可以试一试哦。

时间:10-30分钟
食材
大虾 300g
苦瓜 1条
油 适量
盐 适量
蒜苗 适量
花雕酒 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    大虾拔壳去虾肠虾头后用花雕酒腌一下
  • 步骤 3/9
    苦瓜切片
  • 步骤 4/9
    锅热油后下大虾仁炒
  • 步骤 5/9
    炒到虾仁弯曲后盛出
  • 步骤 6/9
    再原锅下苦瓜炒
  • 步骤 7/9
    炒到苦瓜变色下炒好的虾仁
  • 步骤 8/9
    下蚝油
  • 步骤 9/9
    下盐调味出锅
小贴士

苦瓜只要炒过绿就行了，太熟了吃起来没有口感。

发布于 2019-07-26
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