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青豆黄瓜炒大虾
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芹菜豆豆

青豆和黄瓜这两种夏季的时令蔬菜，同海虾一起炒制，健脾宽中，润燥消水，而且还非常补钙。是一道味道鲜美，营养丰富的时令菜肴。

时间:10分钟内
食材
青豆 70g
黄瓜 70g
大虾 300g
葱 10g
姜 5g
盐 5g
花生油 25ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大虾去须洗净。
  • 步骤 2/11
    青豆洗净。
  • 步骤 3/11
    放入锅中焯水。
  • 步骤 4/11
    盛出备用。
  • 步骤 5/11
    黄瓜洗净切小块。
  • 步骤 6/11
    热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
  • 步骤 7/11
    加入大虾翻炒出下油。
  • 步骤 8/11
    加入青豆和黄瓜。
  • 步骤 9/11
    翻炒至黄瓜断生。
  • 步骤 10/11
    加盐翻10秒钟关火。
  • 步骤 11/11
    盛盘即可。
小贴士

炒制时不要加味精。

发布于 2022-12-21
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