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荷兰豆炒大虾
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是皮仔呐

今天买了半斤大虾,都不知道怎么做好,番番冰箱看到有荷兰豆,就是这个了——荷兰豆炒大虾,吃起来鲜美又有口感。

时间:10-30分钟
食材
大海虾 250g
荷兰豆 150g
适量
适量
鸡粉 适量
蚝油 适量
蒜米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    大虾去头去壳去虾线洗净用料酒奄一下
  • 步骤 3/9
    荷兰豆摘去根蒂洗净
  • 步骤 4/9
    锅内热油炒香蒜米
  • 步骤 5/9
    下虾仁炒到变弯曲盛出
  • 步骤 6/9
    原锅再下荷兰豆炒
  • 步骤 7/9
    炒到荷兰豆变绿下炒好的虾仁炒匀
  • 步骤 8/9
    下蚝油
  • 步骤 9/9
    下盐和鸡粉调味出锅
小贴士

炒虾仁的时候先不要把虾仁炒得太熟了,因为后面倒进锅里面的时候还是要再炒一下的,所以只要它弯曲起来就可以盛出了。

发布于 2022-09-27
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