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荷兰豆炒腊肉
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思纬

我很喜欢吃荷兰豆，以前在家的时候妈妈老是会种一些给我们。到了冬天的时候就会有这个菜吃了，在家的那些荷兰豆又甜又软，但是在外面买的那些荷兰豆都是杂交的，太大个了，肉也很厚，没有家里的那么甜，也没那么软。那天好不容易在菜场里看到有这种薄的荷兰豆卖，毫不犹豫的就买了回家，荷兰豆炒腊肉是最好吃的了。腊肉香香的，加上荷兰豆的甜，咸甜香在一起了。香甜好下饭嘛。

时间:10-30分钟
食材
荷兰豆 250g
腊肉 150g
油 适量
盐 适量
芹菜 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    荷兰豆择洗干净
  • 步骤 2/9
    腊内洗净
  • 步骤 3/9
    芹菜洗净切成段，腊肉切成小片
  • 步骤 4/9
    锅烧热，把腊肉翻炒至出油
  • 步骤 5/9
    放入荷兰豆同炒
  • 步骤 6/9
    放芹菜梗炒
  • 步骤 7/9
    放盐调味
  • 步骤 8/9
    最后放芹菜叶
  • 步骤 9/9
    翻炒至芹菜叶熟即可起锅
小贴士

虽说腊肉也有咸味，但是在和荷兰豆炒的时候还是要加一点点盐，不然味道会太淡了

发布于 2020-09-04
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