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荷兰豆炒腊肉
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帅呆scarcity

这道菜简单易做，荷兰豆脆脆的。大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！

时间:10分钟内
食材
荷兰豆 500g
腊肉 1条
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把荷兰豆摘好，洗好；腊肉洗干净
  • 步骤 2/6
    锅里放水，烧开，放少许油
  • 步骤 3/6
    把荷兰豆放锅哩灼一下，大概灼一分钟后捞起，用冷水冲一下
  • 步骤 4/6
    腊肉切成片
  • 步骤 5/6
    锅里放少量油（如果腊肉比较肥的话可以不放，因为把腊肉炒一下它会油出来），把腊肉放入，翻炒至肥肉呈透明状时，把荷兰豆放入
  • 步骤 6/6
    翻炒1~2分钟后放入盐、酱油、蚝油（如果想荷兰豆入味些可以再多翻炒一下）调味好后就可以上碟啦。
小贴士

现在这种天气最适合做腊肉了，我用的是我婆婆自己做的腊肉，如果觉得外面买的腊肉太肥的话，不妨试着自己做，下次有空我就请教她怎样做，再上传给你们吧

发布于 2019-11-25
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