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苦瓜炒虾皮鸡蛋
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爱动脑筋的醉柔珊

家常菜【苦瓜炒虾皮鸡蛋】，简单好营养。。。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 90g
鸡蛋 3只
虾皮 15g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：苦瓜（已清洗切开）、鸡蛋、虾皮
  • 步骤 2/8
    将鸡蛋打入碗中，搁入虾皮。
  • 步骤 3/8
    随后，加适量的料酒。
  • 步骤 4/8
    加适量的盐。
  • 步骤 5/8
    调味拌匀。
  • 步骤 6/8
    接着，将已切好的苦瓜下入清水锅中焯开，捞出。
  • 步骤 7/8
    烧锅倒油烧热，下入虾皮蛋液翻炒成块。
  • 步骤 8/8
    然后，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒，即可。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2023-03-27
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