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韭菜虾皮鸡蛋饼
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晁盖distinguish

韭菜虾皮鸡蛋饼,酥脆鲜香,连菜都不用做了

时间:10-30分钟
食材
韭菜 100g
鸡蛋 1个
面粉 50g
盐 1/2勺
鸡精 1/2
虾皮 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备面粉
  • 步骤 2/12
    韭菜洗干净控干水份切细
  • 步骤 3/12
    鸡蛋、虾皮
  • 步骤 4/12
    将鸡蛋倒入面粉中加入适量清水
  • 步骤 5/12
    拌至无颗粒面糊
  • 步骤 6/12
    放入韭菜、虾皮、盐、鸡精
  • 步骤 7/12
    拌均匀
  • 步骤 8/12
    锅热放少许油倒入少许面粉
  • 步骤 9/12
    煎至两面微黄即可
  • 步骤 10/12
    也可以煎成一张大饼
  • 步骤 11/12
    成品
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

虾皮比较咸要先洗一下去掉咸味。

发布于 2019-12-04
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