jxcaipu logo
丝瓜炒鸭蛋
5.7万 热度 180 收藏
君临灬骑骑秋雁

偶尔用鸭蛋炒菜，发现鸭蛋的口感比鸡蛋更加扎实厚重。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 300g
鸭蛋 适量
洋葱 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洋葱切丝，丝瓜切片，鸡蛋打散。
  • 步骤 2/6
    锅子烧热，将鸭蛋液放入，炒成鸭蛋块。
  • 步骤 3/6
    锅子烧热，放入洋葱，煸炒。
  • 步骤 4/6
    放入丝瓜，煸炒。
  • 步骤 5/6
    煸炒至变软。
  • 步骤 6/6
    放入炒好的鸭蛋，加入盐、鸡精出锅即可。
小贴士

1、鸭蛋提前炒散。

2、丝瓜切片或者块均可。

发布于 2019-11-21
288
相关菜谱
写评论