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丝瓜炒鸭蛋
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君临灬骑骑秋雁

偶尔用鸭蛋炒菜,发现鸭蛋的口感比鸡蛋更加扎实厚重。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 300g
鸭蛋 适量
洋葱 适量
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洋葱切丝,丝瓜切片,鸡蛋打散。
  • 步骤 2/6
    锅子烧热,将鸭蛋液放入,炒成鸭蛋块。
  • 步骤 3/6
    锅子烧热,放入洋葱,煸炒。
  • 步骤 4/6
    放入丝瓜,煸炒。
  • 步骤 5/6
    煸炒至变软。
  • 步骤 6/6
    放入炒好的鸭蛋,加入盐、鸡精出锅即可。
小贴士

1、鸭蛋提前炒散。

2、丝瓜切片或者块均可。

发布于 2019-11-21
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