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马齿苋蛋汤
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苍茫lining

家里经常吃的青汤。中医认为，马齿苋有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用。民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病，煎汤内服；还可以将马齿苋捣烂外敷，治疗疔疮痈疽、无名肿物，均可以获得明显疗效。

时间:10-30分钟
食材
马齿苋 500g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    材料
  • 步骤 2/5
    锅里烧水
  • 步骤 3/5
    马齿苋洗净备用
  • 步骤 4/5
    水开放马齿苋下锅，翻动
  • 步骤 5/5
    菜熟后打入鸡蛋，用筷子把蛋黄挑破。加盐，开吃
小贴士

这道菜挺简单的，没什么小技巧

发布于 2019-10-11
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