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肉末蒸冬瓜
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别凊仴聊嘸痕

冬瓜减肥，肉末蒸冬瓜是菜谱上找的，自己也尝试一下，深受宝宝的喜欢，吃了好多，直夸我烧的好吃。烧起来也不麻烦，材料简单，就是缺少了牛肉酱，下次用牛肉酱会更好吃。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 200g
猪肉末 150g
油 适量
盐 适量
味精 适量
料酒 适量
淀粉 适量
葱 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将冬瓜洗净，切块，均匀铺在碗里。
  • 步骤 2/6
    冬瓜上锅先蒸上8分钟左右。
  • 步骤 3/6
    炒锅里油温上升后加入肉末进行翻炒。
  • 步骤 4/6
    用生淀粉进行勾芡一下。因为没有牛肉酱，加了少许豆瓣辣酱。
  • 步骤 5/6
    将肉末均匀的撒铺在蒸好的冬瓜上面。
  • 步骤 6/6
    撒上小葱，即可食用。
小贴士

豆瓣酱换成牛肉酱会更好吃，酱要多放点，让整个都盖浇在冬瓜上。

发布于 2020-01-14
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