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面条鱼炒鸡蛋
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面条鱼顾名思义,鱼像面条一样柔软透明,体长约3、4厘米,无鳞无刺无内脏,肉质非常鲜嫩,适合做汤、菜等。今春渤海湾面条鱼资源十分丰富,并呈现了持续时间长、单船产量高的特点。
时间:10-30分钟
食材
面条鱼
500g
鸡蛋
150g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
面条鱼洗净
步骤 2/6
打入三个鸡蛋,加盐搅拌均匀
步骤 3/6
锅烧热,倒油,放入面条鱼
步骤 4/6
翻面
步骤 5/6
不停的翻面
步骤 6/6
煎至面条鱼成白色即可
小贴士
小火慢煎,以免糊锅
发布于 2019-10-08
202
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