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面条鱼韭菜饺子
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凑整

面条鱼煎鸡蛋好吃，其实用面条鱼做成饺子馅，放入适量的韭菜包成饺子，味道也相当的鲜美啊。只不过要把面条鱼先煎一下，避免出现太多的汤水……

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 400g
韭菜 300g
面条鱼 50g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面条鱼准备好 洗净控干
  • 步骤 2/12
    鸡蛋准备好
  • 步骤 3/12
    韭菜洗净 控干
  • 步骤 4/12
    面条鱼和鸡蛋都煎熟
  • 步骤 5/12
    韭菜切成细末 放入馅料中
  • 步骤 6/12
    搅拌均匀 放入适量的盐
  • 步骤 7/12
    和好的面 醒一会儿 分成小剂 擀皮
  • 步骤 8/12
    包入馅料 放多一点
  • 步骤 9/12
    包起来
  • 步骤 10/12
    包好的饺子
  • 步骤 11/12
    放入开水锅中 煮熟
  • 步骤 12/12
    好吃的饺子上桌了
小贴士

面条鱼直接放入馅料中 会容易出水 用热锅加油煎熟 能有效避免

发布于 2019-06-19
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