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韭菜饺子
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去买了几个一次性盒子,包了好多韭菜饺子放在盒子里放进去冷冻随吃随取。
时间:1-2小时
食材
小麦面粉
1000g
韭菜瘦肉馅
1000g
烹饪步骤
步骤 1/9
小麦面粉
步骤 2/9
揉成面团,可用手沾些水至面团干湿度正好
步骤 3/9
拿到案板上;揉至盘光、面光、手光,然后盖上湿布静置殇面10分钟,反复3-4次殇面--和面--殇面--和面这个过程,至面团非常光滑有筋度;
步骤 4/9
对半切
步骤 5/9
取一块殇好的面揉成长条再切成大小合适的剂子
步骤 6/9
擀成和平时包的饺子大小差不多的面皮;
步骤 7/9
韭菜瘦肉馅提前做好
步骤 8/9
拿一块皮包上韭菜瘦肉馅
步骤 9/9
全部包好放一次性盒子放冷冻这样就不怕压坏了
小贴士
无
发布于 2022-10-03
256
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