jxcaipu logo
黑豆凤爪汤
7.2万 热度 149 收藏
孤独jelly

这个菜是看到活动然后学的,没想到做出来味道非常不错,黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。看来黑豆真是不错的东西,适合老人食用呢。

时间:1-2小时
食材
黑豆 100g
凤爪 200g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好所有材料
  • 步骤 2/5
    黑豆泡水后洗干净,鸡爪焯水后备用
  • 步骤 3/5
    将鸡爪和黑豆依次放入炖盅
  • 步骤 4/5
    加入一块姜,然后加入适量水
  • 步骤 5/5
    放入隔水炖中,设置2小时,最后调味即可
小贴士

黑豆要先泡发,凤爪要先焯水

发布于 2020-02-26
相关菜谱
写评论