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生菜拌粉丝
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看见明天訾溍月

最喜欢吃各种凉拌菜，生菜和粉丝一般情况下都是主角。这次把这两位主角搭配在一起，一个脆，一个软，倒是别具风味。调料中用了小辣椒和香醋，酸辣可口，再怎么没食欲的人，也会被惹得胃口大开！

时间:10-30分钟
食材
生菜 100g
粉丝 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
小辣椒 适量
蒜 适量
醋 适量
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    粉丝入开水煮软
  • 步骤 2/9
    捞出过凉水，沥干水分
  • 步骤 3/9
    生菜切成细丝
  • 步骤 4/9
    算和小辣椒切碎
  • 步骤 5/9
    生菜和粉丝放在大碗中
  • 步骤 6/9
    放上小辣椒和蒜末
  • 步骤 7/9
    倒入醋，调入盐和鸡精
  • 步骤 8/9
    烧热油，炒香花椒
  • 步骤 9/9
    去除花椒，只将花椒油淋到蒜末和小辣椒上，拌匀即可食用
小贴士

1.粉丝不要煮的时间过长，变软即捞出。

2.如果不喜欢泼油，也可以热油后关火，将材料放入锅中拌匀

发布于 2019-10-23
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