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咸鱼烧肉
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苛柑拖肛焙

好吃

时间:10-30分钟
食材
五花肉 500g
咸黄鱼干 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
黄酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备的五花肉，
  • 步骤 2/10
    一条咸黄鱼干
  • 步骤 3/10
    去鱼鳞，切块，
  • 步骤 4/10
    起油锅，炒五花肉
  • 步骤 5/10
    倒入适量的黄酒
  • 步骤 6/10
    放入咸黄鱼干
  • 步骤 7/10
    放入清水，
  • 步骤 8/10
    酱油，
  • 步骤 9/10
    适量的盐
  • 步骤 10/10
    适量的鸡精，煮开后，小火炖15分钟左右，就可以了。
小贴士

要看看这条黄鱼干的咸度如何，再来决定清水的量，最好把咸鱼干放在水中浸泡一会，这样就不会很咸。

发布于 2020-01-17
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