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肉片炒枸杞藤
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繁华落尽满心凉植

将枸杞的嫩叶称之为“枸杞藤”,春天时摘一点,与肉丝一起煸炒,味道略苦,作为清血解热的菜吃。枸杞嫩叶还有利尿健胃等功效;枸杞籽(枸杞红果)有滋阴强壮、明目、降血糖血脂等功效,肝虚,眼睛容易上火干燥的人,常吃有好处;枸杞的根,就是中药地刮皮,对精神疲惫,虚火,牙龈容易肿痛的人,有好处。

时间:10分钟内
食材
枸杞藤 500g
肉片 100g
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    枸杞藤洗净
  • 步骤 2/7
    猪肉切片
  • 步骤 3/7
    锅里放油
  • 步骤 4/7
    等油热了煸炒肉片
  • 步骤 5/7
    放枸杞藤
  • 步骤 6/7
    翻炒一会
  • 步骤 7/7
    出锅前加糖并调好味
小贴士

买回来的枸杞藤最好放水里浸一会

发布于 2024-09-19
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