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花生酥
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穆雁云冬

家里有一包烘焙用的花生碎，正好用来做花生酥，烘烤时已经满屋飘香了。

时间:10-30分钟
食材
花生碎 45g
低筋面粉 85g
细砂糖 25g
玉米油 30g
蛋液 25g
小苏打 1/3茶匙
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉和小苏打混合过筛
  • 步骤 2/9
    花生碎用研磨机打成粉状
  • 步骤 3/9
    玉米油加糖和盐，搅拌
  • 步骤 4/9
    加入蛋液，搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    过筛后的面粉倒入
  • 步骤 6/9
    再倒花生粉
  • 步骤 7/9
    用刮刀将其拌成面团
  • 步骤 8/9
    每个10克，揉圆，一共可以做21个
  • 步骤 9/9
    放入提前预热的烤箱，15分钟左右
小贴士

烤后取出晾凉，未吃的花生酥放密封盒保存

发布于 2020-09-04
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