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酱烤梅花肉
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咖啡斩之碎梦喟

用大喜大烤肉酱做烤肉蛮方便的,直接把酱料倒入切好的肉中腌制,也可以随意添加一些自己喜欢的味道。1袋烤肉酱可以腌1斤的肉肉,我家是长帝ckf25b的烤盘,正好2烤盘,这款酱料酱香浓郁,酱料中还含有芝麻。另外撒一些孜然,味道也很不错。

时间:10-30分钟
食材
梅花肉 500g
烤肉酱 1袋
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将梅花肉洗净备用。
  • 步骤 2/4
    梅花肉用刀切成薄片装入碗中。
  • 步骤 3/4
    倒入烤肉酱并充分按摩,腌制40分钟以上。
  • 步骤 4/4
    腌好的肉排入铺有锡纸的烤盘,放入预热好的烤箱中层,上下火,200度,烤15分钟。
小贴士

第一次,把梅花肉切成片来烤,味道还可以,只是口感偏硬,自我感觉,还是切成大块,做叉烧的味道更棒,做了几次都没有失败过!!

五花肉切片烤,才会最香!

发布于 2023-02-25
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