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酱烤五花肉
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宝贝婷仔

买了一包大喜大烤肉酱，用一半烤了鸡翅，味道非常好。剩下的烤点五花肉吃，本来应该用生菜配五花肉才对，但家里木有啊，就烤了几个烧饼来夹肉吃，搞一次混搭风。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 200g
烤肉酱 适量
酱油 适量
老抽 适量
料酒 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    五花肉切片，不用太薄，2-3毫米厚即可。
  • 步骤 2/6
    调腌肉料：大喜大烤肉酱2汤匙、酱油1汤匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、盐适量。
  • 步骤 3/6
    用手将肉片和腌料抓匀，放入冰箱腌半小时以上。时间长点更入味，我腌了2个多小时。
  • 步骤 4/6
    直接放到不粘锅里煎，如果没有不粘锅，就要用少量的油，以免粘锅。
  • 步骤 5/6
    两面都煎熟了就可以吃了。
  • 步骤 6/6
    和大葱一起夹在烧饼里吃，味道不错。
小贴士

1、煎肉的时候不要翻动太勤，等以免煎好了再翻面，这样才好吃。

2、五花肉比较油，最好能和生菜配着吃。

发布于 2023-05-06
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