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酱烤五花肉
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七色花爱恋雨阳

肥嫩多汁的五花肉，吃货少有不爱吃的。我就是其中之一！

关于五花肉的做法有很多的，而且每一道都是让人止不住口水的美味。日常，五花肉的最常见做法就是红烧、小炒。今天在这里向大家推荐一款酱烤五花肉的做法，即简单快捷，又让最普通的食材发挥的淋漓尽致，连土豆都变得辣么有滋有味！

食材
五花肉 200克
土豆 1个
烤肉酱 50克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆洗净切薄片（中等大小一个），五花肉洗净切成长宽适度的薄片儿
  • 步骤 2/5
    将切好的五花肉用厨房纸吸干水分，用烤肉酱腌制一小时，使其充分入味。（喜欢吃辣的口味，也可以用辣烤酱来烤哦）
  • 步骤 3/5
    烤盘中铺上锡纸，涂一层油，铺上土豆片和五花肉（土豆片摆在底部，五花肉一片依次顺序排列）这样可以让土豆在烤制中吸收肉汁的味道
  • 步骤 4/5
    烤箱230度提前预热10分钟，将摆好的五花肉放入烤箱中层，上下火烤10分钟。再取出将五花肉翻面，涂上腌制后剩余的烤肉酱，继续烤10分钟即可。
  • 步骤 5/5
    摆盘，来一瓶啤酒或夹馍，开始品尝你亲手制作的美食吧，是不是很享受呢？！保证你一口又一口的停不下来
小贴士

1、五花肉要精选肥瘦相宜、均匀的部位，这样吃起来肥而不腻，口感细腻饱满且丰富。

2、每个烤箱的温度都有差异，亲们在烤制过程中，不要忘了注意五花肉上色的程度来适当调整时间哦！

发布于 2018-12-26
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