红烧羊肉
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羊肉酱红光亮，软嫩鲜美，飘香满屋，是冬季的最佳补品
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/4
羊肉洗净切块，萝卜切块，一起放在开水锅中焯水后，将羊肉放入砂锅 -
步骤 2/4
放入萝卜，再加葱、姜、料酒、生抽老抽、香叶、茴香，清水没过羊肉一点，用大火烧沸后改用小火炖
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步骤 3/4
约1个多小时，用筷子扎一下，差不多熟了加冰糖，依然小火慢炖
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步骤 4/4
约再过半小时，加把大蒜略炖5分钟，收稠卤汁即成
小贴士
慢慢煲2小时，味道很独特
发布于 2019-11-27
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