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杏鲍菇炒海螺
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水蜜桃

前几天房东送了几个超大的海螺给我们，如果白灼怕煮不熟，就想起最近家人挺爱吃杏鲍菇的，我可以加杏鲍菇炒，这样味道就会更鲜些，其实杏鲍菇和海鲜搭配还真是不赖的选择。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 300g
海螺 8颗
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
老酒 适量
鸡精 适量
姜丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    海螺先用水棹煮5分钟。
  • 步骤 2/6
    海螺、杏鲍菇一起切片，并准备些姜片。
  • 步骤 3/6
    锅里加油，煸炒海螺。
  • 步骤 4/6
    接着下杏鲍菇一起翻炒。
  • 步骤 5/6
    最后加耗油、盐、鸡精、老酒和少许水煮开即可。
  • 步骤 6/6
    最后的成品。
小贴士

1、海螺要事先用水焯下，这样容易取出螺肉。

发布于 2019-12-05
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