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彩蔬蛋包饭
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采秋糯帅哥

孩子最爱的炒饭，用鸡蛋液包起来，立刻就高大上了有没有？太萌了太喜欢了，两个根本就不够吃呀！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
米饭 2碗
黄瓜 半根
胡萝卜 1个
紫甘蓝 几片
油 适量
盐 适量
黑芝麻酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    所有的食材准备好
  • 步骤 2/13
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/13
    放入少许盐，调匀
  • 步骤 4/13
    电饼铛加热，刷上少许油，将鸡蛋液倒进去，转动锅子，将鸡蛋饼煎熟，取出稍微放凉备用
  • 步骤 5/13
    各种蔬菜切丁
  • 步骤 6/13
    油锅烧热，将所有的食材放进去炒至7成熟
  • 步骤 7/13
    加入米饭，炒熟，加入少许盐调味即可出锅
  • 步骤 8/13
    黑芝麻酱用勺子调匀备用
  • 步骤 9/13
    将炒好的米饭放在鸡蛋饼上
  • 步骤 10/13
    包裹起来
  • 步骤 11/13
    黑芝麻酱放入裱花袋，将裱花袋尖端剪一个小口子
  • 步骤 12/13
    在蛋皮上挤上五官装饰即可
  • 步骤 13/13
    成品
小贴士

1、如果没有电饼铛，用平底锅煎鸡蛋也可以。

2、鸡蛋饼不能太薄，也不能太硬，蛋液打匀，包的时候就不会破。

3、裱花袋也可以用保鲜袋代替。

发布于 2019-12-05
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