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KITTY猫蛋包饭
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君临灬骑骑秋雁
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所有卡通形象里,我最喜欢的莫过于KITTY猫了,用剩米饭加上五彩蔬菜,为孩子做了这款讨孩子喜欢的KITTY猫蛋包饭。
时间:30分钟-1小时
食材
剩米饭
小半碗
胡萝卜
少许
香菇
一个
玉米粒
数粒
豌豆粒
数粒
鸡蛋
2个
葱花
适量
盐
少许
植物油
少许
胡椒粉
少许
番茄酱
少量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
把香菇、胡萝卜切成小丁,香葱切成小葱花。玉米与豌豆放入开水绰一下,7成熟即可。
步骤 2/13
两枚鸡蛋打散,加盐,用筷子搅匀。
步骤 3/13
给剩米饭里倒一小半蛋液进去,搅拌均匀,使每一粒米充分裹上一层蛋液。
步骤 4/13
平底锅里倒入少许植物油,油冒烟时将剩余多一半蛋液倒入平底锅,用小火慢慢摊成一张鸡蛋饼。摊好的鸡蛋饼放一边备用。
步骤 5/13
另起一锅,倒入适量植物油,先倒入香菇和胡萝卜丁,翻炒片刻后倒入烫过的豌豆丁和玉米粒翻炒均匀。
步骤 6/13
倒入剩米饭翻炒。放入盐和胡椒粉调味,将调味品翻炒均匀。 临出锅前放入葱花,拌炒均匀。
步骤 7/13
将鸡蛋饼平整光滑的一面朝下,炒好的蛋炒饭放进去。不要放太多啦,不然包不住哦~
步骤 8/13
上下两边向里折。
步骤 9/13
左右两边对折,翻转后放入盘子。
步骤 10/13
将番茄酱挤进裱花袋,前端剪一个小口。实际只用了一小半的量,我装进去太多啦~~~~(>_
步骤 11/13
用番茄酱画出KITTY猫的眼睛、鼻子、胡须、耳朵还有蝴蝶结(原谅我没有一点美术基础,所以画的不是很好看o(╯□╰)o)。胡须我原本想用巧克力酱来画,可是考虑到蛋皮是咸味的,而巧克力酱太甜,两种滋味无法融合,所以最终还是用番茄酱画的胡须。
步骤 12/13
可爱的KITTY猫蛋包饭就做好了。^_^
步骤 13/13
搭配了一杯紫薯椰浆奶昔和一点水果,孩子吃的很开心O(∩_∩)O
小贴士
如果想要成品更为美观,建议将蛋液过滤下,去掉筋膜,然后再摊成饼。
发布于 2018-08-25
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