如果说,有什么食材是咱家昂宝喜欢吃的,那除了各式各样的鱼和虾以外,就数咖喱了。隔一段时间不吃,他就会提要求啦。这不,暑假生活过了一周了,天天能按我的要求,完成每日规定的写字和画画内容,看在表现不错的份上,应承了,呵呵,主要也是我也谗咖喱那味道啦……因为外公身体不好,娘亲想趁着昂宝放假,回老家照料一段时间,那势必需要带昂宝一起回了,但昂宝自小就没在老家生活过,一听说要回老家,非常的不乐意。也是为了让他能开开心心的回老家,尽可能的满足他。咖喱,是一味好调料,可荤,可素,无论怎么搭配,都非常的好味道,都会让人胃口大开。这一回,搭一些牛肉丸,加少许的胡萝卜,土豆,洋葱一起,熬一锅香味十足的咖喱,娃都闻香自来,呵呵……
1:咖喱下锅,需小火慢慢熬。火力太大就容易糊锅。
2:家里如果有椰浆的,替换掉清水,味道将更胜一筹。