jxcaipu logo
酱汁白切肉
15万 热度 75 收藏
邪殇sensation

天热我爱这样子给家里人烧肉吃,那就是白煮白切配上酱汁。味儿鲜口感清,朋友们喜欢也可以这样了复制一下哦,五花肉后偏油,猪腿肉口感更鲜一点。

时间:30分钟-1小时
食材
猪腿肉 750g
1块
辣椒油 1茶匙
酱油 1茶匙
香醋 1茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好猪腿肉一块,姜一份。
  • 步骤 2/6
    将猪腿肉先冷水下锅焯洗一下。
  • 步骤 3/6
    锅里换水将焯好的猪肉及姜片下锅。
  • 步骤 4/6
    白煮至猪腿肉熟透。汤汁不要丢掉,用来炒蔬菜极好。
  • 步骤 5/6
    再设一份个人喜欢的酱汁来配,我用到辣椒油,香醋,酱油。
  • 步骤 6/6
    这样子一份酱汁白切肉就完成了。
小贴士

煮肉的汤汁十分鲜,用它来炒菜很不错,不要浪费哦。

发布于 2020-01-19
相关菜谱
写评论