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酱汁白切肉
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邪殇sensation
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天热我爱这样子给家里人烧肉吃,那就是白煮白切配上酱汁。味儿鲜口感清,朋友们喜欢也可以这样了复制一下哦,五花肉后偏油,猪腿肉口感更鲜一点。
时间:30分钟-1小时
食材
猪腿肉
750g
姜
1块
辣椒油
1茶匙
酱油
1茶匙
香醋
1茶匙
烹饪步骤
步骤 1/6
备好猪腿肉一块,姜一份。
步骤 2/6
将猪腿肉先冷水下锅焯洗一下。
步骤 3/6
锅里换水将焯好的猪肉及姜片下锅。
步骤 4/6
白煮至猪腿肉熟透。汤汁不要丢掉,用来炒蔬菜极好。
步骤 5/6
再设一份个人喜欢的酱汁来配,我用到辣椒油,香醋,酱油。
步骤 6/6
这样子一份酱汁白切肉就完成了。
小贴士
煮肉的汤汁十分鲜,用它来炒菜很不错,不要浪费哦。
发布于 2020-01-19
21
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