茶树菇烧肉 - 茶树菇烧肉的做法,茶树菇烧肉怎么做好吃,茶树菇烧肉的家常做法 - 京细菜谱

茶树菇烧肉

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茶树菇是一种营养价值很高的菌菇类食材，炖五花肉，炖鸡肉味道极其鲜美。

时间:30分钟-1小时

食材

茶树菇 150g

五花肉 300g

油适量

盐适量

老抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

茶树菇提前浸泡三个小时，挤干水分切段。
步骤 2/9

五花肉切块。
步骤 3/9

炒锅加入适量植物油，加入两勺白糖，炒至融化。
步骤 4/9

下入五花肉煸炒。
步骤 5/9

炒至五花肉上糖色。
步骤 6/9

下入葱姜蒜。
步骤 7/9

调入两滴老抽，适量料酒，花椒粉。
步骤 8/9

加入适量温开水，没过五花肉，下入茶树菇一起炖。
步骤 9/9

汤汁收干，调入适量盐即可。

小贴士

炖肉的水最后用温开水，尽量不要用冷水，肉质会紧。

发布于 2019-12-25