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茶树菇烧豆腐
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夕纤诺香妔

茶树菇烧豆腐,外焦里嫩,鲜美诱人,十分钟就上桌

时间:10-30分钟
食材
豆腐 200g
茶树菇 300g
青椒 1个
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茶树菇用淡盐水浸泡，洗净，切段，青椒切菱形片；胡萝卜切片
  • 步骤 2/6
    豆腐切片
  • 步骤 3/6
    锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出
  • 步骤 4/6
    先爆香姜，放入茶树菇
  • 步骤 5/6
    再放入青椒、胡萝卜
  • 步骤 6/6
    与豆腐一起拌炒均匀，加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味
小贴士

厨房小语：蔬菜可依据自己的喜好搭配

发布于 2020-08-27
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