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茶树菇烧猪蹄
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不听话

之前看到别人做的茶树菇烧五花肉相对的诱人啊，去买菜也赶紧买点茶树菇回来打算做的，但是看了下好久没有吃猪蹄了，还是改作跟猪蹄一起烧吧，相信比五花肉还好吃的，猪蹄韧性不错，肉质也好，好吃，非常的香呢。

时间:30分钟-1小时
食材
茶树菇 300g
猪蹄 500g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
姜 适量
大蒜 适量
陈皮 适量
白砂糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    茶树菇洗净沥干水分备用。
  • 步骤 2/12
    猪蹄斩块后在热水中焯烫一下。
  • 步骤 3/12
    焯烫后的猪蹄捞出沥干水分。
  • 步骤 4/12
    锅中热油把焯水的猪蹄倒入翻炒。
  • 步骤 5/12
    加入适量姜蒜末。
  • 步骤 6/12
    加入少许的糖。
  • 步骤 7/12
    加几片陈皮。
  • 步骤 8/12
    淋少许的老抽。
  • 步骤 9/12
    把沥干水分的茶树菇放入。
  • 步骤 10/12
    加入适量盐调味。
  • 步骤 11/12
    加入半碗开水。
  • 步骤 12/12
    盖上锅盖大火煮开改中火，焖至熟透熟透。
小贴士

猪蹄斩小块一点容易熟一点。

茶树菇也可以等猪蹄熟了再放也可以的，容易熟的。

发布于 2019-10-18
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