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蒜香草菇
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惠萧山情人

多吃蘑菇呀多吃蘑菇这年头吃肉都得拼命了蘑菇的好处我就不多说了重点是我们要经常吃用最简单的烹调方式最健康的菜式清单不油腻，哦也

时间:10分钟内
食材
草菇 250g
胡萝卜 50g
尖椒 75g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
味精 适量
大蒜 适量
姜 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    大蒜切末
  • 步骤 2/14
    草菇洗净沥水备用
  • 步骤 3/14
    姜切片
  • 步骤 4/14
    尖椒切段
  • 步骤 5/14
    胡萝卜切片
  • 步骤 6/14
    草菇切片
  • 步骤 7/14
    锅里坐水
  • 步骤 8/14
    水开后焯熟草菇
  • 步骤 9/14
    捞出过凉沥水备用
  • 步骤 10/14
    锅里坐油
  • 步骤 11/14
    爆香蒜末和姜片
  • 步骤 12/14
    放入尖椒和胡萝卜拌炒
  • 步骤 13/14
    加入草菇片拌炒
  • 步骤 14/14
    加入食盐、胡椒粉和味精爆炒出锅即可
小贴士

TIPS：

1.草菇事先焯熟

2.多放一些大蒜，有解毒的功能，尤其是和菌类搭配

3.因为草菇已经焯熟，所以大火爆炒迅速出锅即可

发布于 2020-11-04
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